Thượng Hải là một trong những trung tâm ẩm thực hàng đầu của Trung Quốc, với nhiều món ăn ngon và đặc sản độc đáo. Những món ăn đường phố nổi tiếng của Thượng Hải mà bạn nên thử là: đồ xiên nướng, cua lông hấp, gà Beggar, súp cay Mala Tang, bánh mì thịt lợn áp chảo, cá hun khói,... Các món tráng miệng nổi tiếng có thể kể đến là: bánh gạo nếp (Nian Gao Tuan), bánh nướng Xie Ke Huang, bánh vừng đen (You tangguan), bánh xốp (Shuita Gao),...
Là một thành phố giàu có, tại Thượng Hải chủ yếu là các nhà hàng và rất ít các quán ăn địa phương. Dưới đây là một số quán ăn nổi tại Thượng Hải được trang web ẩm thực Michelin Guide đề xuất.
-
Din Tai Fung
Din Tai Fung được nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng Ken Hom trao tặng danh hiệu là 1 trong 10 nhà hàng ngon nhất thế giới trên tờ The New York Times vào năm 1993 và là nơi nhất định phải đến tại Thượng Hải của nhiều thực khách. Cái tên Din Tai Fung của quán có nghĩa là "sự hoàn hảo". Món xiaolongbao (tiểu long bao) của quán được lòng rất nhiều du khách sành ăn trên toàn thế giới.
Quán cũng có nhiều món ăn nổi tiếng khác mà bạn có thể thử như: Súp chua nóng, súp gà hấp, bánh bao thịt lợn, bánh bao thịt gà, Won Ton cay và rau xào. Din Tai Fung hiện đang có 6 chi nhánh tại Thượng Hải, nếu muốn thưởng thức những món ăn trứ danh của Thượng Hải, bạn đừng bỏ qua nhà hàng này nhé!
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00.
Ảnh ESTQ 10.1: Đừng quên thưởng thức xiaolongbao tại Din Tai Fung khi du lịch Thượng Hải
Hãy sở hữu một chiếc eSIM Trung Quốc để không lo về việc “sống ảo” và tra cứu đường phố Thượng Hải, phá đảo hết các món ăn nơi này bạn nhé!
-
Nuits
Nuits khá khó tìm vì cửa hàng không lớn, nếu chú ý, bạn sẽ nhìn thấy tấm biển màu cam của quán. Tên quán được đặt theo Côte De Nuits ở Burgundy, nơi chuyên phục vụ các món ăn từ rượu vang. Menu chủ yếu của quán là các món Pháp, nổi tiếng là món tartare thịt bò được nấu với ốc vòi voi và rượu hàu, sự kết hợp hài hòa giữa đất liền và biển cả.
Địa chỉ: 68 đường Tongren, Jin Gan, Thượng Hải, Trung Quốc.
Giờ mở cửa: 18:00 - 24:00 (từ thứ 3 - chủ nhật).
Ảnh ESTQ 10.2: Nuits chuyên phục vụ các món Pháp hiện đại
Hãy sở hữu một chiếc eSIM Trung Quốc để không lo về việc “sống ảo” và tra cứu đường phố Thượng Hải, phá đảo hết các món ăn nơi này bạn nhé!
-
Yu Ge Zhan Jiang (Jingan)
Gà thả vườn hấp hoặc chiên giòn, có thịt mềm, mọng nước, được nêm nếm đậm đà là một trong những món ăn nổi tiếng của quán này. Các chim trắng chiên với vị ngọt tự nhiên và bánh ngải cứu hấp nhân mặn hoặc ngọt cũng là những cái tên bạn nên thử trong menu của quán. Khách đến Yu Ge Zhan Jiang rất đông nên nếu bạn muốn ghé dùng bữa tại nhà hàng này thì hãy đặt bàn trước nhé!
Địa chỉ: 58 West Yan'an Road, Jingan, Thượng Hải, Trung Quốc.
Giờ mở cửa: Mở cửa từ chiều đến 2h sáng.
Ảnh ESTQ 10.3: Yu Ge Zhan Jiang chuyên phục vụ các món ăn Quảng Đông
Hãy sở hữu một chiếc eSIM Trung Quốc để không lo về việc “sống ảo” và tra cứu đường phố Thượng Hải, phá đảo hết các món ăn nơi này bạn nhé!
