Với công thức làm lạp xưởng tươi rim trứng cút chúng tôi sẽ chia sẽ bên dưới hy vong bạn có thêm 1 công thức ngon để nấu cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu cần có để làm món lạp xưởng rim trứng cút
- 30 quả trứng cút
- 3 cây lạp xưởng tươi
- Hành lá 1 tép
- Tỏi 3 củ
- 1 trái ớt
- Gia vị cần có: đười, tương ớt, nước lọc, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay nhuyễn
Các bước làm lạp xưởng tươi rim trứng cút
Bước 1: Luột chín 30 quả trứng cút trong 5 phút và bót vỏ để ra đĩa.
Bước 2: Luột sơ lạp xưởng tươi 5 phút và cắt lát để ra đĩa
Bước 3: cắt hành lá và ớt nhuyễn
Bước 4: Làm sốt rim theo công thức gồm
- Cho 1 muỗn canh đường vào chén
- Tiếp đến cho 2 muỗn canh nước mắm vào
- Cho thêm 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗn cà phê bột ngọt
- Cho 1 muỗn cà phê tiêu say nhuyễn vào
- Cho thêm 50ml (Khoản 4 muỗn canh) nước lọc
- Trộn tất cả hỗn hợp lại để có chén sốt rim
Bước 5: xay 4 củ tổi cho tỏi nhuyễn nếu bạn không có máy xay bạn có thểm bắm nhuyễn cũng được nhé
Bước 6: bắt chảo lên bếp cho 2 muỗn dầu ăn để chiên sơ cho lạp xưởng tươi chín vào đều. Nếu ai chưa biết cách chiên lạp xưởng có thể tìm đọc bài cách chiên lạp xưởng tươi sao cho ngon
Bước 7: sau khi lạp xưởng tươi chiên vàng cho 30 quả trứng cúc vào chiên chung khoản 30 giây cho tỏi xay nhuyễn vào chảo chiên và dảo điểu
Bước 8: cho sốt rim đã làm sẵn vào trong chảo trộn đều rim lửa nhỏ khoản 3 đến 5 phút sau đóa cho hành lá và ớt cắt hạt lựu vào rắt thêm ít tiêu xay
Món lạp xưởng tươi rim trứng cút này ăn với cơm nóng là tuyệt với, nào chờ gì mà không làm thử cho gia đình mình dùng trong bữa cơm hôm nay.
