Hướng dẫn cách làm trà thạch đào tại nhàTrà Thạch Đào


Hướng dẫn bạn cách làm trà thạch đào tại nhà đơn giản

Cách làm trà thạch đào – Món thức uống ngon mát cho những ngày hè nóng nực

“TRÀ THẠCH ĐÀO” là một món thức uống rất phổ biến và được yêu thích trong mùa hè. Với vị chua ngọt của đào cùng với lớp thạch mềm thương mại, trà thạch đào là sự kết hợp hoàn hảo để giải nhiệt và giải khát trong những ngày nắng nóng. Nếu bạn muốn tự tay làm món trà thạch đào ngon tuyệt tác này tại nhà, hãy cùng làm theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Trà đen

  • 2 gói trà đen (hoặc 2 túi trà)
  • 800ml nước

    2. Thạch đào

  • 400g đào tươi (hoặc đào đông lạnh)
  • 500ml nước
  • 80g đường
  • 10g thạch thạch

Cách làm trà thạch đào

Bước 1: Làm thạch đào

Chuẩn bị:

  • Làm thạch đào trước, để làm dịu hoàn toàn trước khi cho vào trà.
  • xoa dịu những đào tươi hoặc cắt nhỏ những miếng đào đông lạnh để cho vào nội lực.

    Thực hiện:

  • Cho đường và nước vào nội dung, đun sôi để cho đường tan hoàn toàn.
  • Thêm đào vào nội dung, nhẹ nhàng và sôi động trong khoảng 5 phút.
  • Cắt tinh qua 1 tấm vải trong để lấy nước ép đào. Bạn có thể sử dụng ngọc lớn để ép đào.
  • Cho agar vào nhẹ nhàng nước ép đào, nhẹ nhàng và sôi sục trong khoảng 2 phút.
  • Đóng tủ và thùng kín vào 1 khay vuông (20x20cm), để nguội và làm lạnh trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

Thạch đào

Thạch đào

Bước 2: Làm trà 

Chuẩn bị:

  • Đun sôi 800ml nước.
  • Trà đen trong một nội dung lớn.

    Thực hiện:

  • Nước ở mức độ lớn.
  • Cho trà vào nội dung sôi và mô-đun trong khoảng 5 phút.
  • Tắt bếp và chờ trà xanh hoàn toàn.
  • Lấy thạch đào đã làm sẵn từ bước 1, cắt thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1cm x 1cm.
  • Cho những miếng thạch đào vào khay trà và nước trà nhạt vào. Để trong tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ để thạch đông lại.

Bước 3: Thưởng thức

Chuẩn bị:

  • Lấy khay ra khỏi tủ lạnh.
  • Pha trà với nước lọc để có lượng trà vừa đủ cho mỗi lần thưởng thức.

    Thực hiện:

  • Dùng dao rọc hoặc Kiềm lớn để cắt nhỏ những miếng thạch đào và trà lại.
  • Cho vào ly và cho thêm ít nước lọc để pha trà.
  • Trộn đều một chút và thưởng thức.

Trà thạch đào

Trà thạch đào

Những lưu ý khi làm trà thạch đào

  • Nếu bạn không thích vị đắng của trà đen, bạn có thể thay thế bằng trà xanh hoặc trà dài.
  • Nếu không có thạch cao, bạn có thể dùng gelatin để làm thạch đào thay thế.
  • Bạn có thể sử dụng đào trẻ hoặc đào đông lạnh tùy thích và mang lại lợi ích cho bạn.
  • Nếu muốn trà thạch đào có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể chọn thêm một ít nước màu thực phẩm vào khi làm thạch đào.

Các câu hỏi thường gặp

Hỏi: Tại sao phải làm thạch đào riêng trước khi cho vào trà?

Trả lời:

Việc làm thạch đào trước giúp cho đào không bị nát và vị chua ngọt của đào được lưu giữ trong thạch đào. Nếu cho đào trực tiếp vào trà, làm thời gian module quá lâu thì đào sẽ bị nghiền nát và vị ngọt cũng sẽ bị mất đi.

Hỏi: Tôi có thể dùng đào đông lạnh để làm thạch đào không?

Trả lời:

Có thể. Nếu bạn không có đào tươi, đào đông lạnh có thể là sự thay thế hoàn hảo. Bạn chỉ cần đào đông lạnh để cho đào bung ra rồi cắt thành những miếng nhỏ để nấu cùng với nước và đường.

Hỏi: Thạch đào có thể làm trước và để lâu không?

Trả lời:

Thạch đào có thể làm trước và để trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Tuy nhiên, khi sử dụng phải đảm bảo được làm sạch và giữ đúng cách để tránh nhiễm khuẩn vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Kết luận

Vậy là bạn đã biết cách làm món trà thạch đào ngon tuyệt tác tại nhà rồi đấy. Có thể bạn sẽ mất đi một chút thời gian và sức lực để làm nhưng chắc chắn sẽ đáp ứng được sự mong đợi của bạn. Hãy thử làm món quà trà thạch đào này trong những ngày hè nóng bức nhé!

Liên hệ với chúng tôi qua:

  • Đường dây nóng: 0344301129
  • Website:   www.goldicken.com.vn
  • Địa chỉ: 26 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Facebook:   Golden Chicken
  • Email: goldchickenn0323@gmail.com

Ẩm thực vùng miền

Lạp xưởng xào với món gì ngon? Top 3 Cách xào lạp xưởng ngon hiện nay!

2344 người xem bài viết

Với 3 cách xào lạp xưởng này thì đảm bảo bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon lắm nha!

Hướng dẫn làm món chả cá Nha Trang kho Thơm

2114 người xem bài viết

Nếu 1 ngày bạn đã quán ngán với các món thịt kho, gà kho và muốn đổi vị mới hơn thì thử làm món chả cá Nha Trang kho thơm xem

Chả cá Nha Trang ở Tp HCM nơi nào bán ngon hiện nay?

1969 người xem bài viết

Nhiều người thích mua món chả cá Nha Trang về nấu món bún chả cá nhưng đang lay hoai tìm nơi bán chả cá Nha Trang ở hcm?

Cách làm món thịt luộc chấm mắm nêm đơn giản mà lại ngon

1712 người xem bài viết

Hôm nay, bạn chưa biết nấu món gia ngon cho gia đình mình dùng thì thử làm món thịt luộc chấm mắm nêm đơn giản mà lại ngon vừa ăn vặt hay dùng làm bữa ăn chính cũng rất được đấy!

Lễ Hội Ẩm Thực Canada

1346 người xem bài viết

Bài viết mang đến cái nhìn tuyệt vời về sự đa dạng và phong cách ẩm thực tại các thành phố lớn của Canada.

Lạp xưởng xưởng siêu nạc giá sỉ tận lò ở hcm

1159 người xem bài viết

Nếu ai đã dùng qua món lạp xưởng tươi thì hẳng biết loại ngon nhất là loại lạp xưởng tươi siêu nạc vì tỷ lệ nạc cao nên rất được nhiều anh chị ưa dùng.