Ẩm thực Việt NamCách chọn khô cá lóc ngon và đảm bảo vệ sinh cho gia đình bạn


Khô cá lóc hiện có 3 loại phổ biến là khô lóc 1 nắng, khô lóc 3 nắng và khô lóc nhiều nắng điểm chung của 3 loại này là khô lóc được phơi năng chứ không phải sáy nhiết.

Để mua được khô cá lóc ngon bạn cần phải biết vài điều sau:

Khô cá lóc hiện có 3 loại phổ biến là khô lóc 1 nắng, khô lóc 3 nắng và khô lóc nhiều nắng điểm chung của 3 loại này là khô lóc được phơi năng chứ không phải sáy nhiết.

Định nghĩa khô cá lóc phơi nắng

- Khô cá lóc 1 nắng: là loại khô cá lóc được phơi 1 nắng ngoài trời - thời gian phơi 6 tiếng

- Khô cá lóc 3 nắng: là loại khô cá lóc được phơi 1 nắng ngoài trời - thời gian phơi 18 tiếng

- Khô cá lóc nhiều nắng: là loại khô cá lóc được phơi 1 nắng ngoài trời - thời gian phơi 36 tiếng

Phân loại cá lóc làm khô:

- Khô cá lóc làm từ cá lóc nuôi: loại này con to 1kg khoản 3 đến 4 con

- Khô cá lóc làm từ cá lóc đồng: loại này con nhỏ 1kg khoản 6 con đến 7 con

Nếu bạn ra chợ mua bạn sẽ hiều được khô lóc phơi nắng là như thế nào vì khô lóc đó sẽ cứng và màu sẽ nâu đen hơn loại sáy nhiết. Nhiều người thắc mặt tại sao khô lóc phơi năng đen hơn đây thường là câu hỏi phổ biến.

Thật ra cá lóc phơi năng do phơi ngoài trời nắng và có tác động của môi trường tự nhiên nhu bụi, gió nên làm khô sẽ đen xậm. còn khô lóc sáy nhiệt sẽ có màu trăng hơn nhé!

Nếu chọn mua khô lóc thì bạn nên chọn loại sáy nhiệt vì đảm bảo vệ sinh và an toàn hơn loại khô lóc phơi nắng trực tiếp. Về giá của khô lóc thì loại sáy nhiệt sẽ cao hơn so với loại khô lóc phơi năng vì công nghệ say nhiệt đồi hỏi phải có máy và đâu từ chi phí, giá còn phụ thuộc vào thời điểm cá lóc lên hay xuống bạn tham khảo giá cụ thể ở thời điểm hiện tại qua bài khô cá lóc của vinafood.net nhé hoặc bạn có thể liên hệ qua:

  • Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, Phưởng Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp HCM
  • Tel: 0935 655 753
  • Website: vinafood.net

Đặc sản vinafood là đơn vị cung cấp các dòng sản phẩm là thực phẩm dùng trong gia đình, quán ăn, xuất ăn công nghiệp và là đơn vị chuyên cung cấp các loại nông sản, thủy sản sỉ và lẻ với các chuổi cữa hang có ở Bình Dương, Tp Hồ Chí Minh, Long An, Đồng Nai và Đà Nẵng vì thê bạn có thể yên tâm về sản phầm và chất lượng. Vinafood.net đã được thành lập hơn 5 năm và hiện là 1 trong những đơn vị cung cấp các loại đặc sản vùng miền lớn nhất Việt Nam.

Ẩm thực vùng miền

Mắm ruốc nấu bún bò Huế ở Tp Hồ chí Minh nơi nào bán ngon?

10589 người xem bài viết

Bạn đang nấu nồi bún bò và muốn tìm nguyên liệu chính là mắm ruốc Huế để tạo ra hương vị chuẩn nồi nước lèo vị Huế nhưng chưa biết tìm mua ở Tp HCM nơi nào bán ngon

chả bò Đà Nẵng ở Tp Hồ Chí Minh ở đâu bán ngon?

6909 người xem bài viết

Bạn muốn mua chả bò Đà Nẵng ở Tp Hồ Chí Minh nhưng chưa biết địa chỉ nào bán món này ở đâu ngon hiện nay?

Mua chả Huế ăn bún bò ở Đồng Nai nơi nào bán sỉ giá rẻ hiện nay?

6325 người xem bài viết

Bạn đang tìm nơi nào bỏ sỉ món chả Huế ngon với giá rẻ tận xưởng ở Đồng Nai để làm món trong quán ăn của mình nhưng chưa biết nơi nào bán

Sỉ chả cua Huế nấu bún bò giá rẻ ở Tây Ninh

4749 người xem bài viết

Tìm mua chả cua Huế nấu bún bò trong quán bún ở Tây Ninh nhưng chưa biết địa chỉ nào bỏ sỉ giá rẻ tận nơi sản xuất?

Khô cá lóc mua ở Tp Hồ Chí Minh nơi nào bán ngon hiện nay?

4161 người xem bài viết

Mua khô cá lóc làm quà khi đến Tp Hồ Chí Minh là ý tưởng phù hợp nếu bạn muốn biếu 1 món đặc sản ngon khi đi du lịch đến HCM

Bỏ sỉ chả cá thác lác dùng trong Nhà Hàng Tiệc Cưới

3640 người xem bài viết

Chả cá thác lác luôn được nhiều Nhà Hàng, tiệc Cưới chọn làm nguyên liệu để kết hợp với các món ăn tạo ra món ngon. Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp sỉ giá rẻ cả cá thác lạc có thể xem bài này